Tigaie picanta de porc

Reteta tigaie picanta de porc.

Ingrediente:

- 300 g pulpa de porc
- 2 carnati afumati (taranesti)
- 100 g ciolan
- 1 ceapa rosie medie
- 1 ceapa galbena micuta
- 1 ardei gras rosu
- 1 cutie sos de rosii
- 1 lingurite sos chili
- 1 ardei iute verde
- 200 ml vin rosu
- sare
- piper
- patrunjel

Mod de preparare:

• Va pregatiti toate ingredientele din timp: taiati pulpa de porc cubulete, carnatii si ciolanul
• Taiati ceapa si ardeiul gras julien
• Ceapa se pune la calit
• Adaugati carnea de porc taiata cubulete
• Cand carnea isi schimba culoarea adaugati carnatii
• Dupa 1 minut adaugati ardeiul gras, ardeiul iute, sosul de rosii si sos chili
• Puneti si bucatile de ciolan
• Dupa 25-30 min adaugati vinul si lasati pana scade
• Sare si piper dupa gust
• Ornati cu patrunjel

Serviti cu mamaliga.

Macaroane cu branza

Macaroane cu branza

Ingrediente:

- 2 oua
- 300 g telemea de vaca
- 2 pliculete zahar vanilat
- 6 linguri zahar
-  scortisoara (optional)

Mod de preparare:

• se fierb macaroanele
• se da branza pe razatoare
• intr-un bol se amesteca ouale cu branza si ambele tipuri de zahar
• se pun macaroanele peste amestecul obtinut, se combina intre ele
• se unge tava cu unt
• se toarna in tava si se baga la cuptor pana se rumenesc la suprafata
• se prafuieste cu scortisoara.

Cel mai bun hamburger

Reteta simpla, sanatoasa, delicioasa si ieftina pentru un hamburger

Ingrediente:

- chifle cu susan
- carne tocata vita
- salata verde
- ceapa
- felii branza topita
- castraveti murati
- sos hamburger

Mod preparare:

• se modeleaza carnea in forma rotunda si plata si se prajeste in tigaie cu un strop de ulei cateva minute pe fiecare parte;
• se toaca ceapa si salata;
• se taie cateva rondele de castraveti;
• se taie chifla in 2 sau 3 bucati (depinde de chifla);
• se pune sos pe ambele parti ale chiflei; eu am folosit un sos pe care il gasiti AICI
• pe partea de jos se pune in urmatoarea ordine: ceapa, salata, branza topita, carnea de hamburger, cateva rondele castraveti murati si capacul chiflei.

Reteta sos universal

Reteta celui mai delicious sos din lume (ideal pentru hamburgeri)

Ingrediente:
2 castraveti murati sau in otet
1/2 lingurita praf de usturoi
1/2 lingurita paprika
1 lingura mustar
2 linguri maioneza


Mod de preparare: Se taie castraveti murati foarte marunt, se pun intr-un bol se adauga maioneza si mustarul, apoi praful de usturoi si paprika. Se amesteca cu o lingura pana capata o culoare uniforma. Se poate folosi la hamburger, sandwishuri, cartofi prajiti etc.